Local declarat PATRIMONI DE LA HUMANITAT
SEGLE I DESPRÉS DE CRIST

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ENTRANTES CALIENTES / ENTRANTES FRIOS / CARNE / PESCADO


 

ENTRANTS CALENTS
Entrantes Calientes
Warm Dishes
 

  

ENTRANTS CALENTS
Entrantes Calientes
Warm Dishes
 

  

CANELÓ FARCIT D´ÀNEC I TRUFA..............................................................11,00
Canelón Relleno de Pato y Trufa // Cannelloni Stuffed with Duck and Truffle


ROSTA DE LLAGOSTINS A LA PLANXA...........................................................16,00
Brocheta de Langostinos a la Plancha //Grilled Large Prawns

 
SOPA DE PEIX............................................................................................9,50
Sopa de Pescado // Fish Soup

 
ARRÒS NEGRE AMB CALAMARSSONS   ..........................................................12,00
Arroz Negro con Calamares -mínimo dos personas
Black Rice with Squids -at least two people

 
FAVETES SALTEJADES AMB PERNIL DE GLÀ...................................................10,00
Habitas Salteadas con Jamón de Jabugo // Small Beans Sauteed with Cured Ham

 

 TORRADA AMB BACALLÀ I FORMATGE GRATINADA.........................................10,50 € 
Tosta de Bacalao y Queso Gratinada Roasted Cod and Grilled Cheese

 

 (10 % IVA INCLÒS)


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ENTRANTS FREDS

Entrantes Frios

Cold Dishes

 

 

AMANIDA DE SALMO AMB FORMATGE DE CABRA GRATINAT............................12,00
Ensalada de Salmón con Queso de Cabra Gratinado
Smoked Salmón Salad with Goat´s Cheese

 

TORRADA AMB ESCALIVADA I ANXOVES......................................................13,00
Tosta con Escalivada y Anchoas// Toast with Escalivada and Anchovies 


TORRADA AMB PERNIL 5JJJ ......................................................................14,00
Tosta con Tomate y Jamón 5 JJJ // Toast with Cured Ham

 

ESQUEIXADA DE BACALLÀ AMB ROMESCO...................................................10,00
Esqueixada de Bacalao con Salsa de “Romesco”
Salt Cod, Onion, Tomatoe and Red Pepper with “Romesco” Sauce


GASPATXO AMB VERDURETES (només Temporada).......................................7,50


CALÇOTS
ARREBOSSATS AMB SALSA DE ROMESCO( 8 unitats).......................9,50
(només Temporada-solamente Temporada)

(10 % IVA INCLÓS)


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CARNS

Carnes

Meat

 

 

PEUS DE PORC PICANTS......................................................................................10,00
Manitas de Cerdo Picantes // Stewed Pork Trotters

 

LLOM DE PORC AL PEBRE VERD O AL ROCAFORT.....................................................9,50
Lomo de Cerdo a la Pimienta o al Roquefort // Peppered Porc Loin

 

FILET DE VEDELLA AMB SALSA DE TRUFA I “FOIE”...................................................22,00
Solomillo de Ternera con Salsa de Trufa y “Foie” 
Beef Fillet with Truffle Sauce and “Foie”

 

ENTRECOT DE VEDELLA (al Pebre Verd o al Rocafort)...............................................18,00
Entrecot de Ternera a la Pimienta Verde o al Roquefort
Veal Entrecote with Roquefort ,Green Pepper or Grilled


½ ESPATLLA DE XAI AL FORN...............................................................................17,50
½ Paletilla de Cordero al Horno // ½ Roast Shoulder of Lamb

 

MAGRET D´ÀNEC AMB MELMELADA DE NABIUS.......................................................19,50
Magret de Pato con Mermelada de Arándanos
Duck Breast with Raspberry Sauce


(10 % IVA INCLÓS)


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PEIX

Pescados

Fish

 

 LLOBARRO A ESTIL DONOSTI.............................................................................13,00
Lubina la Horno al Estilo Donosti con Patata Laminada 
San Sebastian Style” Sea Bass with Sliced Potato

 
RAP AL ALL CREMAT..............................................................................................20,00
Rape al Ajo Quemado // Monkfish (Anglerfish) with Fried Garlic

 

TURBOT AL FORN AMB GUARNICIÓ.....................................................................…..16,00
 
Rodaballo al Horno con Guarnición
Baked Turbot with Vegetables

 

BACALLA A LA MUSSOLINA D´ALLS...........................................................................16,00
 
Bacalao a la Muselina de Ajos con Base de Espinacas
Cod with Garlic Musseline Base Spinach

 

SÍPIES PLANXA AMB ALL I JULIVERT........................................................................10,00
 
Sepias a la Plancha con Ajo y Perejil
Grilled Squids with Garlic and Parsley



                                                   LLENGUADO TROPICAL AMB PATATES ANGLESES.......................................................18,00
 
                                                  Lenguado Tropical con Patatas Inglesas
                                                  
Tropical Sole with English Potatoes


                                                  
(10 % IVA INCLÓS)
Benvinguts
Bienvenidos
Welcome